restaurant chinezesc

Un restaurant chinezesc este o unitate care serveste preparate din bucataria chineza in afara Chinei. Unele au stiluri distincte, ca si cu preparate din bucataria chineza si preparate din bucataria americana canadian chineza. Cele mai multe dintre ele sunt in restaurantul in stil cantonez. Takeouts chinezi (Statele Unite ale Americii ?i Canada) sau takeaways chinezi (Regatul Unit si Commonwealth), sunt, de asemenea, a constatat ca, fie componente ale mancarii in unitatile sau ca unitati separate, si va servi o scoate versiune de preparate din bucataria chinezeasca. Continut 1 Istoric 2 Chineza restaurant sindrom 3 A se vedea, de asemenea, 4 Referinte Istorie Restaurante chinezesti in Statele Unite ale Americii a inceput in timpul de aur din California goana, care a adus douazeci la treizeci de mii de imigranti din intreaga Canton (Guangdong) regiunea din China. Prin 1850, existau 5 restaurante din San Francisco. Curand dupa aceea, cantitati semnificative de produse alimentare au fost importate din China la coasta de vest a Americii. Tendinta raspandit spre est, cu o crestere a cailor ferate americane, in special la New York City [1]. Nu a fost o componenta in plus, ca urmare a emigrarii chineze de origine ilegala, mai ales de oameni din provincia Fujian Fuzhou [2] si Wenzhounese de la Zhejiang provincie in China continentala, in special destinat sa lucreze in restaurante chinezesti din New York, incepand din anii 1980. Cuantificarea magnitudinea de aceasta modalitate de emigrare este imprecisa si variaza in timp, dar se pare sa continue neabatut pe o baza semnificativa. Adaptarea tehnicilor de gatit din China pentru a produce locale si gusturile a condus la dezvoltarea de preparate din bucataria chineza americana. in 1907, primul restaurant chinezesc inregistrata in Londra, Anglia a fost deschis [3] Cresterea numarului de restaurante chinezesti din Marea Britanie numai a inceput dupa al Doilea Razboi Mondial,. si au fost atribuite pentru a se intoarce personalul de service [4]. in 2003, primul restaurant chinezesc britanic realizat o stea Michelin. [5] in Regatul Unit, de afaceri are un procent mare de imigranti chinezi (90% in 1985). [6] Deschiderea unui restaurant sau takeway a dat un cost de capital relativ scazut de intrare pentru familiile chineze in auto-ocuparea fortei de munca, [7] takeaways multe servit un bucataria pseudo-chineza bazata in jurul valorii de gusturi occidentale, precum si abilitatile limitate de gatit si experienta proprietarii de magazine. [7] [8] Restaurantul chinezesc sindrom in 1969, simptome de "sindromul restaurantului chinezesc", au fost atribuite potentiator de aroma glutamat (de obicei gasite in mancare chinezeasca) in mare parte datorita articol pe scara larga citata "L-glutamat monosodic: farmacologice si rolul sau in Sindromul restaurantul chinezesc". [ 9] Cu toate acestea, nici o legatura nu a fost vreodata stabilit. Sursa: articol Wikipedia